肉夹馍，源于陕西西安，是西安市的特色美食，西安肉夹馍历史悠久，早在1300年前就出现了，历经了千年的时间洗礼，味道越来越好，深受人们的喜爱，对于西安人来说，这不仅是一种美食，更是一种文化的传承。肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式，其意为“肉夹于馍中”。陕西人性急，直爽，省去'于'字，便有了“中国汉堡包”的肉夹馍。肉夹馍是陕西人的爱。现在的西安肉夹馍有两种：老潼关，腊汁肉夹馍，其中腊汁肉夹馍已经有上千年的历史了，起源于战国，当时腊汁肉称“寒肉”，当时位于秦晋豫三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安。 

陕西正宗肉夹馍培训选马老大小吃培训，地道陕西人教正宗肉夹馍技术，对于土生土长的陕西人来说，老潼关肉夹馍、腊汁肉夹馍、臊子肉夹馍不仅仅是一种食物，还寄托了许多宗教一般的热情。而对于其它地方的人来说，肉夹馍是让人吃了还想吃的美食。肉夹馍的魅力到底有多大，也许只有吃过正宗风味的人体会深刻。 

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