陕西老碗鱼制作方法陕西老碗鱼怎么做，什么鱼适合做陕西老碗鱼，西安吃到了当地特色的老碗鱼，那香辣的味道，鱼肉滑嫩的口感始终不能让我忘怀。每个西安人基本都熟知老碗鱼的做法，

1、做老碗鱼炸鱼的时候小火慢炸， 油温太高了鱼皮容易沾锅糊锅。

2、最后辣椒上淋热油的时候，油温 要控制好，油太热辣椒变色，香 味就没那么浓了

陕西人对面食的喜爱就不用我多说了，鱼怎么做当然对面的吃法和研究那也是从未停止过。今天我们拿来自己朋友几万块去陕西加盟来的八碗一锅面，很简单就是特色的八种不同特色口味。所有的酱料汤底调味都在这里，来回穿梭的服务员挺麻利，刚坐下服务员就过来擦桌子，招呼点餐。饭菜上的也挺快的。主要经营陕西特色小吃、面食、热菜等。

特色小吃强烈推荐：杂粮煎饼，西安小吃培训米线，砂锅，麻辣串，酸辣粉，冒菜，臭豆腐，烤面筋，掉渣烧饼，铁板鱿鱼，肉丸胡辣汤，特色凉皮，特色烧烤，葫芦头，盖浇饭等等一百多种大众小吃……特大优惠活动2600元任学五项、3600元任选八项、2980元任选八项面食技术正在火热进行中！

1培训时间：老碗鱼培训学员随到随学，学会为止，陕西面食制作方法正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

2培训方式：老碗鱼培训师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。