驴蹄子面技术培训 请咨询西安美食汇

驴蹄子面是我们在家经常会自己做的一道美食。因其制作方法简单，外形有点像驴蹄子，因此得名。它的口感特别筋道，面比较厚，驴蹄子面技术培训 吃完很容易有饱腹感，所以特别适合干体力活的人群，实惠。西安美食汇为您教最正宗的驴蹄子面做法。保证每条面的都筋道驴蹄子面技术培训 ，配菜味道绝美，调味更是一绝。想学驴蹄子面技术就来西安美食汇，包学包会，保证将最正宗的手艺传授给您。

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1. 面粉加入一小勺盐；加水驴蹄子面技术培训 和成较硬的面团，先慢慢揉成絮絮，一定要硬，不然切的时候不好切；

2.盖上湿布发30分钟即可，再次柔光之后擀成一厘米左右片；用刀切薄片， 一定要薄；把面分开，防止粘连；

3.把面下在锅里；下点喜欢的白菜，芹菜；

4.关键的步骤一：热油，一定驴蹄子面技术培训 要冒烟，很热；

5.关键步骤二：乘着热度倒入一点点生抽，醋基本上一大勺，味精少许。

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