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杂肝汤是陕西地区比较有特色的一道小吃，一般人们都会陪上饼一起吃，一口饼，一口汤。也是早餐经常会选择的。杂肝汤，顾名思义就是羊肚子，羊肝，羊胃，羊心，羊肠等肉类制作而杂肝汤技术培训成。其汤鲜味美。含有丰富的蛋白质，高铁高锌，低脂肪，是相对健康的食品，口感好，杂肝也有特殊的香味。一碗正宗的杂肝汤香气四溢，营养健康。西安美食汇至极打造最正宗的名小吃。想学正宗杂肝汤，就来美食汇吧杂肝汤技术培训。
杂肝汤做法，西安美食汇为您分享
1买回来的猪肝先杂肝汤技术培训用水泡20分钟 洗净后切片约25px 再用米酒 太白粉抓腌一下
2煮一锅水烧开后 关火 放入猪肝盖锅泡2分钟 再放入冰块水中备用
3菠菜切小段姜丝蒜末枸杞泡水
4锅中先放麻油再杂肝汤技术培训开火下姜丝爆香 放蒜末枸杞连泡的水一起下锅再倒入一大碗水 水滚就可以放菠菜及猪肝关火
5碗中放一些姜丝杂肝汤技术培训少许米酒盐巴将煮好的汤冲入即可享用!
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