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胡辣汤是早餐经常会吃到一道美食，味道香美浓稠的汤汁还有各种配料的加入，想想都流口水。这道小胡辣汤技术培训吃便宜实惠又美味，符合大西北大区人们的饮食习惯。它有两种，一种是肉丸胡辣汤，一种是河南胡辣汤。胡辣汤技术培训两种味道各有千秋。它不仅菜的种类多，而且营养丰富。是早餐的好选择。想学胡辣汤饭技术培训就来西安美食汇培训中心，手把手教学，包教包会。
肉丸胡辣汤的做法，西安美食汇为您分享
１．先来牛丸制作，肉丸胡辣汤技术培训准备原料，葱姜泡成葱姜水，牛肉剁成馅儿，加入花椒粉和五香粉各半小勺，盐和鸡精适量，加入料酒一大勺，葱姜水适量。
２．用手摔打上劲儿，慢慢加入淀粉，直至可以成形
搓成长条状，揉成指肉丸胡辣汤技术培训甲盖大小的丸子
３．揉好的丸子，锅中做水，下人牛肉浓汤宝，盐和鸡精调味，当然有牛骨头汤是最好不过的，水微开下人肉丸，煮上3分钟成熟即可
４．准备配菜，越多越好，应季蔬菜就好，但是不能选择水分太大的，选了传统最常见的，土豆，胡萝卜，圆肉丸胡辣汤技术培训白菜，豆角
５．所以食材改刀成和肉丸大小相当的大小
６．汆丸子的肉汤中下人两小勺花椒粉，这个要麻，所以适量多些，可以根据自己口味调整
７．先下入不好熟的肉丸胡辣汤技术培训豆角和土豆，再下入胡萝卜，煮基本9成熟，最后下人圆白菜煮一分钟左右即可，慢慢分成淋入水淀粉，边到边搅拌，直至非常粘稠，有点藕粉的糊糊状。加入肉丸
８．齐活儿，喜欢的话浇上油泼辣子配上锅盔或者坨坨馍开吃吧。
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